Италианското правителство наскоро обяви, че ще позволи на производителите на вино от висок клас да използват пакет в кутия за своите евтини вина.В тази светлина италианските вина са в тенденция „зелени“, но новините карат някои ценители на виното да усещат, че небето пада.

Но небето няма да падне.Bag in box win в cheertainer има своите предимства по отношение на опазването на околната среда и спестяването на разходи.Всъщност производителите на вино в Съединените щати също ще започнат да приемат този метод на опаковане, който постепенно е признат в целия свят.

Торба за вино в кутия съществуват от около 30 години и, разбира се, качеството им продължава да се подобрява.Австралийските производители на вино са сред първите, които използват торба в кутия с вино.В Южна Франция в наши дни, особено през горещите летни месеци, едва ли има хладилник без кутийно розе.А в САЩ виното в кутии все още се мъчи да се отърси от имиджа си от нисък клас.

Повече от 90 процента от американското вино се произвежда на западния бряг, но потребителите живеят предимно на изток от река Мисисипи.Тъй като виното се транспортира до местоположението на потребителя, се създава голям „въглероден отпечатък“.Доставката на бутилка вино от 750 мл от калифорнийско лозе до Ню Йорк произвежда 5,2 паунда въглероден диоксид, докато 3-литрова кутия вино отделя наполовина по-малко въглероден диоксид.Ако цялото вино, консумирано от американците за една година, беше опаковано в кашони, 1,5 милиона тона емисии на въглероден диоксид биха могли да бъдат спестени.

Освен това в близко бъдеще Съединените щати ще изпреварят Италия и Франция, за да станат най-големият потребител на вино в света.Тъй като консумацията на вино продължава да нараства, все повече и повече американци ще използват виното като ежедневна напитка, а не като специална напитка за официални поводи.В резултат на това ще последва голям въглероден отпечатък.

Докато някои ценители на виното се присмиват на този тип опаковки, за тези вина, които не трябва да отлежават, кутията е правилният начин.Разбира се, много малко вина от висок клас не са подходящи за такива опаковки.Друго предимство на картонената опаковка е, че може да се съхранява около 4 седмици след отваряне, докато бутилираното вино може да се съхранява само ден-два след отваряне.

Тъй като биб чантата в кутия cheertainer има толкова много предимства, единственият начин да се отървете от имиджа му от нисък клас е да подобрите качеството на виното.Качеството на биб чантата в кутия на американския пазар се подобри значително през последните години.Френските търговци на вино в Бургундия пуснаха на пазара стилен кашон вино, както и висококачествена стара лоза Гренаш от Средиземноморските Пиренеи.Освен това калифорнийските търговци на вино също пуснаха на пазара картонена кутия от 250 мл, която изглежда като напитка, но няма сламка.

Ето защо, биб чантата в кутия cheertainer wine се превърна в тенденция и производителите на вино по целия свят трябва да се посветят на производството на вино в кутии и да се стремят да произвеждат висококачествено биб вино.Очаква се, че производството на биб чанта в кутия вино ще стане все по-разпространено, когато потребителите започнат да генерират голямо търсене на вино от чанта в кутия, което не е необходимо да отлежава.